Aus den traditionsreichen Hochlagen Mexikos stammt dieser reine Arabica-Kaffee, der bewährte Traditionssorten wie Typica, Bourbon und Mundo Novo harmonisch vereint.
Angebaut unter naturverträglichen Bedingungen in artenreichen Anbaugebieten, überzeugt diese Charge durch höchste Sorgfalt im Ursprung. Die traditionelle Nassaufbereitung (Prime Washed) sorgt für bemerkenswerte Klarheit und Eleganz in der Tasse.
Das Zusammenspiel der klassischen Varietäten liefert ein mildes, samtiges und ausgewogenes Geschmacksprofil: Feine Noten von Vollmilchschokolade, Rohrzucker und gerösteter Haselnuss treffen auf eine angenehm weiche Säure. Ideal für Handfilter, Vollautomaten oder einen milden Espresso.
