Gewachsen in den Hochlagen von Marcala (La Paz, Honduras) von den Kaffeebauern der Kooperative COMSA, wird dieser Arabica aus den Varietäten Catuaí und Caturra mit einem kräftigeren Röstprofil veredelt, um maximale Fülle und Tiefe zu entfalten.
In der Tasse zeigt sich ein intensiv-schokoladiges, cremiges Profil: Ausgeprägte Noten von dunkler Schokolade, geröstetem Kakao, feinem Toffee und Haselnuss, begleitet von einer dichten, langanhaltenden Crema und spürbar reduzierter Säure.
Perfekt abgestimmt auf Siebträger, Vollautomaten und die klassische Espressokanne (Bialetti) – ideal als vollmundiger purer Espresso oder als kräftige Basis für Cappuccino und Flat White.
